南瓜芝麻豆沙卷

南瓜芝麻豆沙卷的做法步骤

1. 第1步.

   除了黑芝麻和豆沙外所有的材料都揉在一起，直到出膜到扩展阶段。之后加入黑芝麻揉匀。

2. 第2步.

   将面团分割为6-7个小面团，分别排气滚圆，取出一个用手按扁，包入豆沙馅，收口。

3. 第3步.

   包好豆沙馅的面包用擀面杖擀成长椭圆形，之后用刀延纵深方向割3-4刀，面饼两头不要割，只是在中间竖着平行割几刀。

4. 第4步.

   拎起面饼两头，反向将面饼扭成麻花状，之后盘起。进行发酵。发酵到2倍大。烤箱提前预热，180度，25分钟。