猪肉白菜麦穗包

猪肉白菜麦穗包的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉 葱姜洗净备用

2. 第2步.

   猪肉切丁 葱姜切末放入生抽 盐腌制

3. 第3步.

   白菜洗净切丁

4. 第4步.

   白菜切好后放入肉馅中倒入花生油先拌白菜以防白菜出水

5. 第5步.

   再放入香油白菜肉馅一起拌匀调味

6. 第6步.

   面粉加酵母 白糖 温水合成面团

7. 第7步.

   面发成2倍大

8. 第8步.

   揉匀

9. 第9步.

   搓成长条

10. 第10步.

    下剂子

11. 第11步.

    按扁

12. 第12步.

    擀成面皮

13. 第13步.

    面皮放入馅料

14. 第14步.

    两手折叠

15. 第15步.

    放入左手的虎口处 用右手捏左边一下 右边一下直到捏完为止

16. 第16步.

    包子褶密一点包起来比较好看

17. 第17步.

    包子包好了整形

18. 第18步.

    包好的包子二次醒发

19. 第19步.

    锅中加凉水铺上笼布将包子放入锅中开锅蒸15分钟关火后焖3分钟出锅

20. 第20步.

    装盘