【小豆菜谱】奶奶杂烩菜

【小豆菜谱】奶奶杂烩菜的做法步骤

1. 第1步.

   热锅热油，炒炖好切块的五花肉

2. 第2步.

   下大葱花炒香

3. 第3步.

   加蘑菇，是小鸡炖蘑菇里面的黑蘑菇，蘑菇种类很重要

4. 第4步.

   下一大盆切好的大白菜翻炒，白菜要多放因为炒炒就没了

5. 第5步.

   下豆腐干

6. 第6步.

   加开水和肉汤

7. 第7步.

   下白豆腐

8. 第8步.

   下海带和木耳，海带要洗干净喔！

9. 第9步.

   下片粉！片粉是一种红薯粉，是杂烩菜的灵魂！但是好像别的地方买不到，可以用红薯宽粉代替～

10. 第10步.

    然后就中大火炖炖炖，但是火也不能太大不然片粉就碎了，炖到片粉透明了汤也收的刚刚好了就可以啦～

11. 第11步.

    最后的最后，大馒头和杂烩菜是绝配喔！就像就像，我知道你和我就像是豆浆油条，要一起吃下去味道才会是最好❤️