【香橙果酱磅蛋糕】

【香橙果酱磅蛋糕】的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化或者隔热水融化 （我这次用的是后者）

2. 第2步.

   加入细砂糖，用木勺子搅匀；

3. 第3步.

   加入全蛋液，快速打匀，直至乳化 油水不分离的状态；

4. 第4步.

   低筋面粉过筛，入蛋液糊中；

5. 第5步.

   再加入泡打粉，拌匀；

6. 第6步.

   加入香橙果酱，拌匀；

7. 第7步.

   拌好的蛋糕糊；

8. 第8步.

   模具抹黄油，撒粉（防沾）分量外

9. 第9步.

   将蛋糕糊装入模具中，轻轻震下即可；

10. 第10步.

    烤箱170度，上下火，中层30分钟

11. 第11步.

    烤制10分钟后，取出中间割一刀；

12. 第12步.

    制作【糖酒液】 细砂糖15g+水20g，微波叮1分钟，融化成糖水；冷却后，加入朗姆酒15g 蛋糕出炉后，马上脱模，趁热刷上很快就会吸收进去；

13. 第13步.

    香橙胖胖～ ^_^完美！ 刷完糖酒液的磅蛋糕，放冰箱回油回润，吃的时候，微波炉叮1分钟即可。