巴契迪达马(Baci di Dama)。
这款小饼干又称淑女之吻(Lady's Kisses)，贵妇人之吻。
小巧的杏仁饼干中夹入苦甜的黑巧克力，模样可爱又美味。
★★★自己在家手工制作用的都是天然材料，
口感不一定跟市售产品一模一样，
如果不能接受，请不要尝试🙏🙏
将软化的黄油和糖粉拌匀后，加入过筛的中筋面粉和杏仁粉拌压成一团。包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟。
将步骤1搓成每个约8克的小圆球，排在铺有烘焙纸的烤盘上。
放入已预热170℃的烤箱中，烤15-20分钟至表面金黄。
饼干出炉后放凉，在两块小饼干中间夹入融化的黑巧克力即可。