简单快捷，几分钟时间可以煮熟。
瘦肉切片，用姜及少许油盐生抽腌十分钟左右，这样瘦肉片吃起来既入味又脆而不柴。百合掰开冼净。
1.清水煮开，下腌好的瘦肉诊。 2.水再次煮开，下几粒枸杞子，再下洗好的鲜百合，等水再次煮开，关火，装盆。
1.百合取的是兰州鲜百合。水一开就关火能保持住鲜百合的鲜脆甜。2.如果是龙牙或其鲜合百，时间要用长二十分钟左右，步骤也有不同。
