两个人一道菜,午饭解决材料来自头天涮肉剩下的自己切的羊肉和香菜不要问我为什么加醋,葱爆羊肉做多了而已~\(≧▽≦)/~
生抽,醋,糖,盐,料酒放入小碗中搅匀
锅里放油,下葱姜,葱微微变色后下羊肉。
羊肉炒散,完全变色后加入调好的料汁,翻炒均匀。
然后加入一小把孜然,炒匀,可以闻到孜然的香味^o^
加入切成段的香菜,略微翻炒几下,出锅\(^O^)/
香菜一定不要炒太久!!!香菜一定不要炒太久!!!香菜一定不要炒太久!!!重要的事情说三遍←_←