孜然羊肉●^●

孜然羊肉●^●的做法
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孜然羊肉●^●的做法说明

两个人一道菜,午饭解决
材料来自头天涮肉剩下的自己切的羊肉和香菜
不要问我为什么加醋,葱爆羊肉做多了而已~\(≧▽≦)/~

孜然羊肉●^●的食材和调料

羊肉七两
香菜用手抓一把正好不能再多的量
四克不到
生抽瓷勺一勺
一点点,可不加
一点点,个人认为也可不加
料酒一点
适量
适量
孜然一小把

孜然羊肉●^●的做法步骤

  1. 第1步.

    生抽,醋,糖,盐,料酒放入小碗中搅匀

  2. 第2步.

    锅里放油,下葱姜,葱微微变色后下羊肉。

  3. 第3步.

    羊肉炒散,完全变色后加入调好的料汁,翻炒均匀。

  4. 第4步.

    然后加入一小把孜然,炒匀,可以闻到孜然的香味^o^

  5. 第5步.

    加入切成段的香菜,略微翻炒几下,出锅\(^O^)/

小贴士

香菜一定不要炒太久!!!
香菜一定不要炒太久!!!
香菜一定不要炒太久!!!
重要的事情说三遍←_←

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