糖渍百香果

糖渍百香果的做法
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糖渍百香果的做法说明

在乐做菜窥屏这么久之后的第一个菜谱~
N久以前在鼓浪屿吃过一个百香果,切开插个吸管直接吸,酸到不行,但是味道一直忘不了,心心念念。前段时间终于在超市看到有百香果,买了俩重温下记忆中的味道。
上次买百香果,切开拌糖吃了一个,依旧酸倒牙,于是放弃,决定这次糖渍了再说。
干吃泡水都炒鸡美味,我妈之前说“这有什么好吃的啊,这么酸”,这次才闻到它的香味,直赞好喝。

糖渍百香果的食材和调料

百香果一个
适量(表示除了烘焙,其他时间我放配料都是看心情。。。舍友说”感觉行了就行了“
一把
勺子一个
带盖的瓶子一个

糖渍百香果的做法步骤

  1. 第1步.糖渍百香果的做法步骤 第1步

    百香果竖直放置,横向切开,挖出果肉。

  2. 第2步.糖渍百香果的做法步骤 第2步

    倒入洗净的瓶子

  3. 第3步.糖渍百香果的做法步骤 第3步

    加入适量白糖

  4. 第4步.糖渍百香果的做法步骤 第4步

    搅拌均匀至白糖完全溶解

  5. 第5步.糖渍百香果的做法步骤 第5步

    完成,撒花~\(≧▽≦)/~ 可以让它渍一晚上再喝,我等不及就直接挖两勺放温水里开喝~

  6. 第6步.糖渍百香果的做法步骤 第6步

    杯底的百香果粒~

  7. 第7步.糖渍百香果的做法步骤 第7步

    盖上盖子放冰箱应该可以放很久,上一杯放了一个星期没坏,不过一次也憋做太多,毕竟自家手工没有防腐剂的东西还是不能和霉菌拼。。。

小贴士

白糖可以换成蜂蜜。
可以直接吃,可以泡水泡苏打水泡酸奶,也可以抹面包抹蛋糕抹冰淇淋~总之随便折腾。

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