徽州炒饭

徽州炒饭的做法
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徽州炒饭的做法说明

自从上次去完黄山,吃过当地的徽州炒饭,就对它念念不忘。外表看似普通的炒饭,却承载的那段充满惊喜甜蜜的回忆。回到家,就想再次把炒饭吃到

徽州炒饭的食材和调料

剩饭一份
雪菜适量
鸡蛋一个

徽州炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    烧红铁锅,下少许油,下米饭炒散,加盐、糖、酱油调味

  2. 第2步.

    下雪菜,若把雪菜先用油炒再下,会更香

  3. 第3步.

    等米饭都炒得干身松散后下入鸡蛋兜炒。米饭全部松散即可

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