自从上次去完黄山,吃过当地的徽州炒饭,就对它念念不忘。外表看似普通的炒饭,却承载的那段充满惊喜甜蜜的回忆。回到家,就想再次把炒饭吃到
烧红铁锅,下少许油,下米饭炒散,加盐、糖、酱油调味
下雪菜,若把雪菜先用油炒再下,会更香
等米饭都炒得干身松散后下入鸡蛋兜炒。米饭全部松散即可