花漾水果挞

花漾水果挞的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切成小丁放入低筋粉中（从冰箱冷藏室取出直接使用，无需软化）

2. 第2步.

   混合均匀并揉搓成沙粒状

3. 第3步.

   加入蛋黄、冰水、盐，混合揉成面团

4. 第4步.

   将面团按扁后放入冰箱冷藏室冷藏30分钟

5. 第5步.

   将冷藏后的面团擀圆擀薄

6. 第6步.

   另外取一些黄油抹在挞模内

7. 第7步.

   将面皮贴合在挞模内，不要有鼓起的大气泡，用叉子在挞皮上叉些小孔，放入预热好的烤箱中层170度烤10分钟后取出，散热待用

8. 第8步.

   在挞壳散热的时候，用手动打蛋器将软化的黄油搅打至顺滑状态，然后加入糖粉打匀，加入蛋液打匀，最后加入杏仁粉，完全打匀

9. 第9步.

   将制作好的杏仁酱装入挞壳内，继续放入烤箱中层170度烤10分钟或挞皮微微上色后取出（视各家烤箱脾气而定）

10. 第10步.

    在挞壳内堆上任意水果丁就行啦，装盘享用吧◟(◡ູ̈)◞