自制简易松饼下午茶

自制简易松饼下午茶的做法步骤

1. 第1步.

   先把蛋清分离，加一勺白糖打发~我是自己手动…还是挺累的，建议买个电动打蛋器吖！

2. 第2步.

   把蛋黄加进去，再加入牛奶和蜂蜜，总之就是液体的材料先混合好再放粉类~ 我加的是提前自己做的蜜渍柠檬腌出来的柠檬蜂蜜~

3. 第3步.

   好了，这个时候开始加面粉了~低筋最好，会比较松软~ 当然一般面粉也不是不行，就是做出来比较有嚼劲😂

4. 第4步.

   再加一勺泡打粉~为了让松饼更松软~ 不要搅拌的太多，面粉最终变成这种有流动性的面糊就可以了~不要顺时针或者逆时针搅，不然就没有松软的口感了 搅拌好之后静置10分钟进行微微的发酵

5. 第5步.

   找一个不粘的平底锅，先预热锅子，然后转小火慢慢煎，注意是不用放油进去的！大约2分钟左右，就可以翻面了。

6. 第6步.

   做好之后淋上蜂蜜或者果酱巧克力酱都可以~配上一杯奶茶~美美的下午茶就做好了~