排骨粥

排骨粥的做法步骤

1. 第1步.

   1.备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。

2. 第2步.

   汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。

3. 第3步.

   .泡好切好花菇及虾米备用。

4. 第4步.

   .芥蓝切丁备用。

5. 第5步.

   将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。

6. 第6步.

   炖出的骨汤香浓微白。

7. 第7步.

   将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。

8. 第8步.

   高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。

9. 第9步.

   高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。

10. 第10步.

    再将芥蓝丁加入到锅内同煮。

11. 第11步.

    最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。

12. 第12步.

    一碗又香又营养的高钙粥。