| 三黄鸡 | 1只（大概1200克～1700克） |
| 土豆 | 2个 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 番茄 | 2个 |
| 鲜冬菇 | 4～5朵（喜欢可以多放） |
| 甜豆 | 10个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 腌鸡酱料： | |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 色拉油 | 适量 |
| 蜜糖 | 10克（没有可以放砂糖） |
| 迷迭香 | 3克（没有可以忽略） |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 白兰地 | 10Ml |
蒜头剁成蒜茸，和腌鸡的酱料全部混合
用调好的酱料把鸡里里外外全部涂均匀，稍微按摩一下，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏两个钟以上，时间允许的话腌久一点更入味！
将蔬菜土豆这些洗干净，切块，放一点色拉油和少许黑胡椒粒在锅里稍稍翻炒一下！
鸡腌好后，烤盘铺锡纸，把蔬菜放在鸡的旁边，烤箱预热200度，中下层，上下火烤70分钟！中间可以刷一次酱汁！
烘烤中😍
出炉啦，整间屋子充满了幸福的香味，烤鸡一下子就光盘了😝😝