潮汕人过年都喜欢蒸甜果,因为东西多都放很久才吃,如果只是用油煎又很油腻,所以这个办法是最好最快消耗甜果的好办法,好吃又容易上手👍👍👍
先切片备好
面粉鸡蛋加水拌成糊状
锅里放油加火烧至80度左右,甜果一块一块沾上面糊放进油锅,待金黄色再反过来煎另一面
把油控干装盘
外脆里嫩,又不觉得油腻,让你吃完还想吃
好吃你就多吃点