腊肠炒双花

腊肠炒双花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花、西兰花撕成小朵，泡于淡盐水15分钟，冲洗干净; 腊肠切片

2. 第2步.

   锅中加适量水，加少许盐和油，煮沸后入菜花和西兰花焯熟（菜花偏硬，先放），捞出过凉备用

3. 第3步.

   锅热，倒少许油，油热后入腊肠，煸出油，入蒜末爆香

4. 第4步.

   入菜花和西兰花翻炒，加料酒和盐继续翻炒一会，即可出锅