鸡腿土豆

鸡腿土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净焯水…凉水放鸡腿…少放一点料酒…姜一片…

2. 第2步.

   热锅凉油…放葱4片姜1片花椒几粒八角1个干辣椒2个炒香后放鸡腿炒炒炒…

3. 第3步.

   炒炒后放生抽…如果喜欢颜色深的可以放点老抽…

4. 第4步.

   放土豆…

5. 第5步.

   炒的差不多了放热水…基本和鸡腿土豆持平…放一点点白糖…盐…开锅后可以稍微炖一会再尝尝汤的味道再做出调整…

6. 第6步.

   喜欢泡汤吃就多留点汤…不喜欢就大火收汤…喜欢吃香菜最后撒点香菜…