柠檬玛德琳

柠檬玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   白糖和柠檬皮屑拌匀静置入味。

2. 第2步.

   鸡蛋打入1步的混合物中搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。

3. 第3步.

   低粉泡打粉混合过筛，筛入2步中的混合物中，搅拌成细腻的面糊。

4. 第4步.

   滴几滴香草精拌匀。

5. 第5步.

   倒入融化的黄油或植物油拌匀。

6. 第6步.

   将面糊放入冰箱冷藏一小时。

7. 第7步.

   取出面糊回温，装入裱花袋，挤入模具，9分满。

8. 第8步.

   烤箱中层180度，15分钟。