鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料，五花肉切块，盐，料酒，冰糖，老抽，葱姜

2. 第2步.

   水开放肉，放葱煎料酒煮十分钟，捞出控干水分

3. 第3步.

   小火化冰糖，炒出糖色，开大火

4. 第4步.

   放肉，放老抽，放盐，翻炒，加开水没过肉

5. 第5步.

   倒砂锅里中火炖一个半小时，鹌鹑蛋一起放进去

6. 第6步.

   倒炒锅里大火收汁，摆盘