华夫饼

华夫饼的做法
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华夫饼的做法说明

高粉、低粉各75克、蛋黄一个,牛奶80克,盐一克,糖20克,酵母2克

华夫饼的食材和调料

高筋面粉120g
低筋面粉80g
黄油60g
30g
1g
酵母4g
牛奶奶粉泡)90g

华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.华夫饼的做法步骤 第1步

    除黄油以外的材料先放面包机揉15分钟,再加入软化的黄油揉20分钟。

  2. 第2步.华夫饼的做法步骤 第2步

    面团揉圆后,盖上保鲜膜发酵2倍大(或晚上揉hao放冰箱冷藏发酵,第二天早上就能用)

  3. 第3步.华夫饼的做法步骤 第3步

    分成8份。一个大概48g

  4. 第4步.华夫饼的做法步骤 第4步

    放华夫饼机烤上色就可以了

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