小米韭菜炒饭

小米韭菜炒饭的做法

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小米韭菜炒饭的做法说明

山西这边产的小米很好，家里边多用来熬小米粥，很香但是口感没有大米粥滑。上次去饭店吃了小米炒饭，发现居然比大米炒饭还要好吃，就回来自己试着做了，很简单，营养高(*^﹏^*)

小米韭菜炒饭的食材和调料

小米
韭菜
鸡蛋
食用油
食盐

小米韭菜炒饭的做法步骤

第1步.
小米蒸熟

第2步.
韭菜切碎

第3步.
鸡蛋搅匀

第4步.
油加热，鸡蛋炒碎，放韭菜搅匀，翻炒半分钟

第5步.
加上之前蒸的小米

第6步.
翻炒3分钟左右后放盐，出锅

第7步.
喜欢吃韭菜鸡蛋的可以多炒点，菜多了好吃一点

小贴士

小米蒸的干一点炒出来会比较好哦(⊙o⊙)

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