蒸大白菜——节后、懒人必备

蒸大白菜——节后、懒人必备的做法步骤

1. 第1步.

   三片大白菜洗净 1人量1片，2-3人3片

2. 第2步.

   大白菜可切（可手撕）成小片

3. 第3步.

   香菇泡发 洗净 切小

4. 第4步.

   葱姜蒜切好

5. 第5步.

   摆好底层白菜，放些葱姜蒜

6. 第6步.

   再盖一层 可以不加香菇

7. 第7步.

   最后一层 可以不加香菇

8. 第8步.

   橄榄油、食用油、蒸鱼豉油都可以 如果是蒸鱼豉油，出锅时少放盐

9. 第9步.

   倒上橄榄油 （大约3-4茶匙） 记得以前包饺子时说先倒油可以让白菜少出水

10. 第10步.

    蒸锅水开后上锅蒸8分钟，中火。 关火再焖2分钟

11. 第11步.

    取出撒盐拌匀