板栗烧排骨

板栗烧排骨的做法
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板栗烧排骨的做法说明

简单好吃易上手 永远有妈妈的味道😊

板栗烧排骨的食材和调料

排骨1000g
板栗200g
花椒
八角
辣椒
生抽
老抽
料酒

板栗烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里放两片姜片 料酒 锅开放排骨过水 盛出备用 这步忘拍照

  2. 第2步.板栗烧排骨的做法步骤 第2步

    板栗过水 盛出备用

  3. 第3步.

    净锅油热 放入冰糖起泡 放入排骨 上色 翻炒均匀

  4. 第4步.板栗烧排骨的做法步骤 第4步

    倒入料酒 翻炒 再放入葱段 姜片 花椒 八角 干辣椒(有宝宝可不放)炒匀 小火 炖一会儿入味 加入开水没过排骨 炖大约半个小时 可根据排骨的熟烂程度 可适当再加水

  5. 第5步.板栗烧排骨的做法步骤 第5步

    加入板栗 继续煮 可以给宝宝放两三个煮鸡蛋 一下炖

  6. 第6步.板栗烧排骨的做法步骤 第6步

    放盐 宝宝吃 想炖烂点 可以小火再焖一会儿

  7. 第7步.板栗烧排骨的做法步骤 第7步

    大功告成 可以开喋啦😄

小贴士

宝宝吃 不用放干辣椒 重要的是冰糖上色

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