张师傅牛肉干

张师傅牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉凉水下锅 放姜片 花椒 料酒少量 水开捞出

2. 第2步.

   晾凉切五毫米厚薄片

3. 第3步.

   酱油 糖 橘皮 大料 姜 辣椒 兑少许水调匀

4. 第4步.

   汤汁煮沸 放牛肉翻炒

5. 第5步.

   翻炒至汤汁收干

6. 第6步.

   放烤盘 华氏350度 摄氏180度 正反面各8分钟

7. 第7步.

   晾凉加辣椒孜然即可食用