奖状蛋糕

奖状蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   8寸方模烤8寸圆模量，不需要烤满。我习惯用4蛋的方子，菜谱里我写过，需要的自己去看哦。用刀背划出1/4的大小，并切下来。

2. 第2步.

   将切下来的1/4的胚子从高度上平分成3分

3. 第3步.

   另外的3/4高度上平分成两份

4. 第4步.

   这样我们就有了三层蛋糕胚，其中第二层是由1/4的蛋糕拼成的

5. 第5步.

   第二层拼好的样子

6. 第6步.

   三层全部摆放好

7. 第7步.

   用奶油抹好表面，我习惯做奖状蛋糕时表面用暖黄色覆盖，边缘不平整没关系，会用裱花盖住

8. 第8步.

   然后用甘纳许画好装饰，用稀奶油调好颜色填色，18号花嘴做好周围的装饰，完成！