惹味牛肉

惹味牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   腌制牛肉，加入适量的淀粉，糖，鸡精和水，和牛肉一起搅拌均匀，腌制15分钟

2. 第2步.

   蒜头切末，葱切段（葱白葱绿分开），洋葱切条，姜切片，辣椒切小片

3. 第3步.

   等油锅热了之后将蒜头末和辣椒、葱白爆香，然后加入洋葱和姜片，炒一会后把牛肉放入锅里，加入三分之一碗水，其余的葱段

4. 第4步.

   加入适量的孜然，一勺酱油，等水收干后起锅即可