幸福手撕包(松下面包机105)

幸福手撕包(松下面包机105)的做法
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幸福手撕包(松下面包机105)的做法说明

这是一个没有黄油的低油的健康面包,做出来一样香浓美味,内部很松很软,而且你可以根据你喜欢添加任何的食材这次我做了芝士葡萄干mix士力架口味,只要按照步骤做保证成功。起这个#幸福包#的名字是因为是在2.14日做成功了,实验了很多次终于成功哈哈。

幸福手撕包(松下面包机105)的食材和调料

第一次放入
高粉(金像)120g
低粉40G
6G
日清酵母1G /小勺1小格
牛奶(全脂)80G
淡奶油18G(没有可以换成牛奶
蛋清1个
植物油4G
第二次放
植物油6G
奶粉1小勺
10G
3G
酵母1小格1g左右
馅料
芝士片2片
士力架1条
葡萄干若干

幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤

  1. 第1步.

    把第一次的材料全部放入面包桶,开启模式12饺子皮面团。这个模式15分钟,结束了以后再使用12揉一次,等程序结束,应该是一个光滑的粘粘的面团。

  2. 第2步.

    将第二次材料全部加入,酵母放酵母盒,选择程序1吐司面包,然后你就可以去撒欢了。

  3. 第3步.幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤 第3步

    等到肉面醒面结束,出现了发酵的字样,将面团取出,这个时候是一个光滑的面团,在板上洒些手粉,将面团分成两份。

  4. 第4步.幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤 第4步

    将面团擀平,不要太薄,撒上你喜欢的馅料,卷起来,切成两份,放回面包机,我做了葡萄干芝士和士力架两种味道。

  5. 第5步.幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤 第5步

    洒一些水在面团上

  6. 第6步.幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤 第6步

    继续发酵间隔20分钟撒一些水,面团基本可以发大到面包桶边缘。

  7. 第7步.幸福手撕包(松下面包机105)的做法步骤 第7步

    直到开始烘烤就不需要加水了,我选的标准色,提前15分钟结束。外部脆香里面有内容的面包就出炉啦,完全胜出外面买的,美味健康都一级棒。

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