手擀面(简易图解版)

手擀面(简易图解版)的做法步骤

1. 第1步.

   150克面粉够我家两口人的量了，人多适量添加

2. 第2步.

   一边加水，一边用筷子搅拌，直到成碎棉絮状态表示水量够了

3. 第3步.

   将面粉揉成面团

4. 第4步.

   砧板撒粉，准备擀面

5. 第5步.

   擀面，添加少量干粉防止粘黏

6. 第6步.

   将面团擀成薄片

7. 第7步.

   添加少量干粉后折叠面片

8. 第8步.

   切成细长条

9. 第9步.

   锅中水开加入青菜

10. 第10步.

    加入面条煮熟，出锅时添加适量盐调味

11. 第11步.

    碗中面汤用鱼汤或排骨高汤更美味 淋入香油即可食用