沙茶乌冬面

沙茶乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   水开下乌冬烫煮三分钟左右

2. 第2步.

   捞起后用凉水冲洗这样是为了让面更加Q弹煮起来不会糊

3. 第3步.

   热锅下油葱头、姜末爆出香味

4. 第4步.

   加水烧开

5. 第5步.

   水开后下辅料

6. 第6步.

   加一大勺沙茶酱

7. 第7步.

   我用的是牛头牌的

8. 第8步.

   下乌冬面煮开2分钟后调味即可

9. 第9步.

   牛肉切片后加些料酒、生抽、盐、生粉抓匀腌制十五分钟左右

10. 第10步.

    装碗后洒些葱花、沙茶味浓郁鲜美

11. 第11步.

    娃爹的是有加了虾、青菜的