手工天鹅

手工天鹅的做法步骤

1. 第1步.

   取一块巧克力8g 团成球形

2. 第2步.

   将球形一端搓成长条，做为身体

3. 第3步.

   细长一端弯曲成脖颈，头和尾部捏出尖尖，做出天鹅的形态

4. 第4步.

   取两块7g左右巧克力, 分次隔油纸擀开

5. 第5步.

   切出120°角，做为天鹅翅膀末端

6. 第6步.

   用手捏出自然的褶皱

7. 第7步.

   做出两扇翅膀，将多余的巧克力切掉，准备工作完成

8. 第8步.

   用翻糖自制胶水&蛋白&巧克力自身黏度粘合起来。完成~~~

9. 第9步.

   装饰蛋糕美美哒，并且不会出现翻糖在奶油蛋糕上融化的现象