杯子提拉米苏

杯子提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   泡吉利丁片

2. 第2步.

   水和白砂糖放入小锅里煮开，沸腾后关火，自然凉

3. 第3步.

   打发奶油奶酪，使其顺滑

4. 第4步.

   两个蛋黄加入变温的糖水里，打发浓稠

5. 第5步.

   奶油打发到出纹路即可

6. 第6步.

   打发好的蛋黄加到奶油奶酪里面，立刻不断打发，泡软的吉利丁片座热水化成液态，也加入其中，最后加入打发好的淡奶油，翻拌均匀

7. 第7步.

   手指饼干蘸冲泡后变凉的咖啡，铺在被子底部

8. 第8步.

   提拉米苏液倒入杯子中，冰箱冷藏四个小时，凝固后装饰，可裱奶油花，也可撒可可粉。

9. 第9步.

   成品