荷塘月色

荷塘月色的做法
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荷塘月色的做法说明

【迷迭香】过年这些天,大鱼大肉可没少吃吧。是时候让肠胃好好休息一下了,送你一道小清新的菜—荷塘月色。 详细步骤,搜索微信号:迷迭香

荷塘月色的食材和调料

1节
胡萝卜半根
木耳7朵
百合1个
芦笋1把
1茶匙

荷塘月色的做法步骤

  1. 第1步.荷塘月色的做法步骤 第1步

    莲藕、胡萝卜、芦笋、木耳、百合等备料

  2. 第2步.荷塘月色的做法步骤 第2步

    木耳洗净温水浸泡

  3. 第3步.荷塘月色的做法步骤 第3步

    莲藕去皮切片

  4. 第4步.荷塘月色的做法步骤 第4步

    胡萝卜去皮切片

  5. 第5步.荷塘月色的做法步骤 第5步

    芦笋洗干净切段

  6. 第6步.荷塘月色的做法步骤 第6步

    泡发的木耳撕开

  7. 第7步.荷塘月色的做法步骤 第7步

    莲藕、胡萝卜开水焯水1分钟

  8. 第8步.荷塘月色的做法步骤 第8步

    捞出过凉水

  9. 第9步.荷塘月色的做法步骤 第9步

    再将芦笋、百合、木耳汆烫30秒后捞出过凉水

  10. 第10步.荷塘月色的做法步骤 第10步

    锅中热油,先放入莲藕和胡萝卜煸炒片刻

  11. 第11步.荷塘月色的做法步骤 第11步

    翻炒一下,再倒入其他沥干水分的蔬菜

  12. 第12步.荷塘月色的做法步骤 第12步

    大火快炒,起锅时加一茶匙盐

  13. 第13步.荷塘月色的做法步骤 第13步

    有没有很小清新呢?

  14. 第14步.荷塘月色的做法步骤 第14步

    更多精彩,搜索微信公众号:迷迭香

小贴士

1.胡萝卜、藕片焯水1分钟
2.其余食材焯水30秒

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