家常糖醋脆皮豆腐

家常糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   挑稍许老一点的豆腐，不易碎好操作。 豆腐切片，装盘备用

2. 第2步.

   锅烧热了加色拉油少许，油热了放入豆腐煎制。

3. 第3步.

   煎至两面金黄即可，捞出装盘备用。

4. 第4步.

   下面开始调制糖醋酱汁。配方如下：一勺料酒，两勺生抽 三勺白糖，四勺醋，五勺水。 完美的糖醋汁配方。

5. 第5步.

   开始熬制番茄酱。 先将番茄切碎。

6. 第6步.

   将番茄放入煎豆腐的油锅。 熬制粘稠

7. 第7步.

   豆腐回锅翻炒均匀，加入糖醋汁，炖一会儿。汤汁浓稠冒泡，就可以装盘了。

8. 第8步.

   豆腐整齐摆盘。再浇上汤汁，撒点葱花。 家常糖醋脆皮豆腐就完工了！