草莓大福

草莓大福的做法
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草莓大福的做法说明

您可能吃过日本的和果子大福,但是您吃过热乎乎的大福么。日本的主妇真的挺心灵手巧的,不光做还可以很简单的做。就像这个大福,不要火,就用微波炉,20分钟就搞定了。不光正宗的好吃,还可以调节糖分让那个外边卖的甜的要命的大福健康美味,最重要的还是热乎乎的,那软软的口感,我就不多形容了,您自己马上动手做做就知道了。

草莓大福的食材和调料

糯米粉80g
150cc
30-50g
豆沙馅(我用的白豆沙,可以用红豆沙。超市买的就很好了,如果有心情自己做豆沙那就更健康了。)
草莓8个
淀粉(把普通淀粉炒几分钟就可以了)适量

草莓大福的做法步骤

  1. 第1步.草莓大福的做法步骤 第1步

    糯米粉中放入水调均匀。再加入糖一起调匀。

  2. 第2步.草莓大福的做法步骤 第2步

    放入微波。炉中火,微波1分半。

  3. 第3步.草莓大福的做法步骤 第3步

    取出来搅拌均匀再继续加热2次。

  4. 第4步.草莓大福的做法步骤 第4步

    看到糯米粉完全透明熟了。搅拌均匀。

  5. 第5步.草莓大福的做法步骤 第5步

    倒入放入熟淀粉的大盒子中,分成8个。

  6. 第6步.草莓大福的做法步骤 第6步

    用手边粘着淀粉边把糯米团捏成圆皮。放入豆沙馅。

  7. 第7步.草莓大福的做法步骤 第7步

    在倒着放入草莓,包好,粘些淀粉就可以了。

小贴士

包的时候一定要不停的粘淀粉防止粘手。可以放一天都不会变硬,但建议马上吃。

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