山药木耳

山药木耳的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发，洗净，分成小朵。胡萝卜对半分开，切片。山药去皮，切片，处理后应仔细洗手，以防过敏。姜蒜切片备用。

2. 第2步.

   山药，胡萝卜过水焯一下，不要时间太长。

3. 第3步.

   锅烧热，加入橄榄油，待油热后加入姜蒜煸炒。油有滋滋声后，加入胡萝卜山药翻炒，加入鸡精胡椒粉生抽蚝油，再加入木耳。山药要勤翻，容易粘锅底，待山药微焦即可出锅。