超美味家常版~酱牛肉!

超美味家常版~酱牛肉!的做法
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超美味家常版~酱牛肉!的做法说明

牛肉对增长肌肉和增强力量特别有效~多吃牛肉身体好~多吃好吃的牛肉心情更好~

超美味家常版~酱牛肉!的食材和调料

牛腱子300g
黄豆5汤勺
适量
老抽适量
料酒适量
少量
花椒
大料
百果
香叶

超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤

  1. 第1步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第1步

    洗干净牛肉后,放入容器中,撒入葱花、姜丝、蒜瓣、盐和少量糖,倒入容器的一半料酒和两大汤勺黄豆酱,用一次性手套涂抹均匀

  2. 第2步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第2步

    涂抹完后用保鲜膜封好,放入冰箱腌制一宿后取出

  3. 第3步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第3步

    将腌制好的牛肉和酱汁一起倒入冷水锅中,煮半个小时

  4. 第4步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第4步

    将煮好的牛肉捞出放入电压力锅,重新用料酒、老抽、盐和少量糖调制酱汁,撒入葱花和姜丝,放入调料包(包括花椒、大料、百果和香叶),盖上盖子,选择牛/羊肉选项

  5. 第5步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第5步

    电压力锅甩完气以后打开,可以一直浸泡,吃之前再捞就可以

  6. 第6步.超美味家常版~酱牛肉!的做法步骤 第6步

    颜色不错~吃起来也香香的~

小贴士

重新调制酱汁一定要用热水,不然冷水泡了牛肉就不容易烂了

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