【可可曲奇饼干】

【可可曲奇饼干】的做法说明

【可可酥饼】
发酵黄油400g，
糖粉170g，
杏仁粉120g，
牛奶40g，
核桃150g，
薄力粉400g，
可可粉100g，
打发黄油蓬松顺滑，依次加入糖粉，杏仁粉，牛奶，核桃碎搅匀，再加入过筛的粉拌至无干粉，分成两份-四份，再搓长条冷冻1⃣️小时以上，之后裹上细砂糖，切成1.2cm-1.5cm的小圆片，170°c-180°c 15-20分钟