炸藕饼

炸藕饼的做法
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炸藕饼的做法说明

我们这边过年中秋常吃。

炸藕饼的食材和调料

鸡蛋最起码3个
猪肉500g
面粉看着放吧

炸藕饼的做法步骤

  1. 第1步.炸藕饼的做法步骤 第1步

    猪肉搅碎,加葱姜碎末,加少许盐拌匀,拌匀,拌匀!

  2. 第2步.炸藕饼的做法步骤 第2步

    最好再放一个鸡蛋,放的少了,有点后悔,没炸的很好看。

  3. 第3步.炸藕饼的做法步骤 第3步

    加水搅拌成糊糊,稠一点。

  4. 第4步.炸藕饼的做法步骤 第4步

    切成这样,两片连起来的

  5. 第5步.炸藕饼的做法步骤 第5步

    把肉塞进去,用手捏紧。

  6. 第6步.炸藕饼的做法步骤 第6步

    放到糊糊里面滚一滚,裹上糊糊。

  7. 第7步.炸藕饼的做法步骤 第7步

    锅里放油烧热,边裹边放。

  8. 第8步.炸藕饼的做法步骤 第8步

    中火炸成两面金黄,捞出来,晾一晾油。

  9. 第9步.炸藕饼的做法步骤 第9步

    盛盘。OK!

小贴士

我们家做菜都是凭感觉,不知道用了多重的肉,面粉T_T

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