吴氏椰蓉酥皮月饼

吴氏椰蓉酥皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   椰蓉馅制作：黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀，平均分好重量待用。酥皮月饼皮做法：把面粉放入干净器皿，依次放入所有材料，用手揉和均匀，醒三十分钟，

2. 第2步.

   分割成需要的分量，搓成圆形，

3. 第3步.

   酥皮包入椰蓉收口，模具里粘上干淀粉防粘，然后把包好的月饼压入模具里，压出花纹即可脱模，入烤盘，表面轻轻刷一层蛋液，

4. 第4步.

   烤箱200度预热，180度中层烘烤10--15分钟，

5. 第5步.

   如果上色不够，可以放最上层再烘烤5分钟即可出炉，满屋子的椰香。

6. 第6步.

   可以装盒子当礼物送好友

7. 第7步.

   是不是很漂亮呀 再贴上一个手工制作标签 高大上哦 哈哈