榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法
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榴莲千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只
炼乳(增香)1茶匙
低粉160g
牛奶500ml
黄油30g
粉(皮)50g
淡奶油(我用的蓝风车)250ml
平底不粘锅1个
淡奶油适量根据口味添加

榴莲千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.榴莲千层蛋糕的做法步骤 第1步

    没有拍步骤图片,可以直接按照文字配方进行操作😊,打入鸡蛋发散加入糖粉,依旧打散至均匀,以此类推依次添加入牛奶,黄油,全部打均匀之后,筛入低粉直至搅拌均匀,手动打蛋器即可,不需要电动打蛋器不然会起泡,我是打匀之后又过了一次筛防止有颗粒物!

  2. 第2步.榴莲千层蛋糕的做法步骤 第2步

    用勺子舀出调制好的倒入锅中,快速旋转平底锅,开中低火,饼皮差不多就可出锅以此类推,按这个方子大概可以做16张饼皮,打发好淡奶油备用,把榴莲打成蓉,一层榴莲,一层奶油,一层饼皮以此类推!

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