忠于原味—香煎鸡翅

忠于原味—香煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中泡在水里10分钟后捞出冲洗干净，用厨房用纸吸干水份。

2. 第2步.

   鸡翅两面刺口，放入盐，给鸡翅按摩一会，方便入味。

3. 第3步.

   花椒和姜加水煮至水变色形成花椒水，晾凉后倒入鸡翅盆里，放入黑胡椒颗粒。搅拌均匀后放入冰箱腌制5小时以上。

4. 第4步.

   锅中放入少量油，中火煎至你认为它熟了，按压后不会有太多汤汁流出即可！