麦穗面包

麦穗面包的做法步骤

1. 第1步.

   把除了黄油以外的面团部分的材料全部混合，开始揉面程序，揉几分钟以后，把融化放凉的黄油加入面团内，揉到扩展阶段。既能拉出手套膜为止。这是面包口感暄软的关键。有人说她的面包口感像馒头，那是因为没有吧面团揉到扩展阶段 把揉好的面团，醒发到两倍大

2. 第2步.

   再把面团揉一揉，排净里面的空气，把面团分成四份

3. 第3步.

   取一个面团，擀成长方形。下端压薄，方便卷起来

4. 第4步.

   把椰蓉部分的材料混合，搓细，均匀的铺在面片上

5. 第5步.

   从上往下，卷起来

6. 第6步.

   再用剪刀斜着剪一刀，不要剪断，底部连着

7. 第7步.

   再把剪好的段落一左一右的摆开

8. 第8步.

   整完型以后，醒发到两倍大，再刷一层全蛋液，放入提前预热完毕的烤箱内，170度20分钟即可。烤几分钟，上色满意后，就加盖锡纸，避免上色过深