香橙海绵蛋糕

香橙海绵蛋糕的做法
3人浏览0人收藏
收藏

香橙海绵蛋糕的做法说明

香橙海绵蛋糕,切碎橙皮,榨汁,口感绵密柔软,不干不涩,橙子散发天然香气,真正的纯天然无添加~

香橙海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
低粉100g
鲜榨橙汁35g
皮屑一个子的量
85g
少许
玉米25g
1个

香橙海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第1步

    橙子洗净,皮切碎,尽量不要切到白皮。

  2. 第2步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第2步

    橙皮放好,将橙子榨汁待用。

  3. 第3步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第3步

    全蛋液,用打蛋器打均匀,加入白糖和盐。放锅隔水小火加热搅打至蛋液常温,用手指试温温的即可。

  4. 第4步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第4步

    用电动打蛋器中速将蛋液打至白色,加入橙汁和色拉油,继续搅打至打蛋器提起可在蛋糊表面划写8字,并马上消失即可。

  5. 第5步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低粉,上下拌匀,再加入橙皮屑,翻拌均匀。烤箱预热170度,30分钟。

  6. 第6步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第6步

    将蛋糊放入纸杯模具,九分满即可,放入烤箱,中层,上下火。

  7. 第7步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第7步

    烤完取出放凉即可。

  8. 第8步.香橙海绵蛋糕的做法步骤 第8步

    完工

小贴士

1、人多的话可用12连模具。
2、切橙皮千万不要切到白色的皮,最好表皮新鲜的橙子。
3、我不爱太甜,糖可以稍减。
4、鸡蛋提前放室温。
这款蛋糕小朋友最喜欢,看材料就知道不添加任何添加剂。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页