凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)

凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的做法
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凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的做法说明

马家沟芹菜,山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良,而且富含多种微量元素。
杭州某连锁的酒店,现在应该开到很多地方了吧。里面就有这个芹菜,18块只有一点点点点点点点点。
所以我就自己做了!

凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的食材和调料

芹菜一把
#酱料#
一大勺
生抽一大勺
一小勺
麻油(或者辣油)一小勺
三粒

凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的做法步骤

  1. 第1步.

    这个芹菜很大一支,然后里面是空的。不要看它体积大就只买一点点,基本要买2-3大支才能拌一盘。如果它是黄色的就表示它很嫩。一定要挑黄色多的。 这个芹菜是可以生吃的哦。 外皮如果觉得老,可以把筋撕了,放进来拌。也可以打汁喝。抽了筋以后过一下凉水,备用。

  2. 第2步.

    找一个碗,或者一个小的密封盒子,或者一个小瓶子(可以摇的)。蒜头剁成蒜泥,一勺醋,一勺生抽(没必要用淡口酱油,因为还要加盐的),一勺盐,可以根据自己口味加入麻油或者辣油,加一勺老干妈也可以。摇匀。

  3. 第3步.

    在芹菜上面淋上酱汁就好啦!

  4. 第4步.

    下次做的时候补图,再补抽筋的办法(当然是抽芹菜的筋)

  5. 第5步.凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的做法步骤 第5步

    盒马现在有卖啦

  6. 第6步.凉拌马家沟芹菜(内附拌菜快手低卡酱汁)的做法步骤 第6步

    拌起来很好吃

小贴士

现拌现吃,好味道。再也不用为了吃芹菜去外x家排队啦

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