顾名思义,这个排骨是甜口的。但真的好吃!完全体现出肉香。上次做了一次,和妞妞吃到最后都觉得稍稍有些腻,但并不妨碍我们过了几天又馋着要吃的心理。总之又甜腻又过瘾的排骨,你值得拥有。
在排骨里加入切成末的洋葱以及适量的料酒、生抽和盐,腌制20分钟
锅烧热,入油,放入腌好的排骨翻炒至变色,加入适量的醋和老抽,上色
加水,没至排骨,放入适量冰糖,大火烧开转小火慢炖十五至二十分钟