鲜虾大馄饨

鲜虾大馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加鸡蛋液清水和成团放一边醒半个小时

2. 第2步.

   虾去壳剁成泥

3. 第3步.

   虾壳炸虾油

4. 第4步.

   包菜汆水挤干切成末

5. 第5步.

   所有馅料放在一个盆里，虾油沥出，不要壳，加姜汁，胡椒鸡精盐料酒，一个方向搅匀

6. 第6步.

   把面擀成一张大饼，撒玉米淀粉后，对折

7. 第7步.

   切成段，小一点

8. 第8步.

   取出其中一段擀薄，因为之前撒过玉米淀粉 所以很容易就分开成薄如纸的皮了

9. 第9步.

   包上馅料就成功啦，放冰箱里冷冻两个小时就可以装保鲜袋了

10. 第10步.

    皮薄馅大的馄饨就做好啦