上海克莉絲汀蛋糕房明星产品。
吉利丁片用冰水泡软待用。
把所以材料全部放在奶锅里煮开,加入吉利丁,搅拌至融化。用保鲜膜包好闷1-2个小时,目的是让布丁液有咖啡的味道。
闷好的布丁液过筛咖啡豆可以扔掉了,布丁液灌瓶,放冷藏室2-4个小时就可以吃了。