西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   1.锅里放油，鸡蛋煎成两面焦黄，装盘备用。 2.西红柿洗净切片，青椒切丝，蒜头切片。3.锅里放油，蒜片炒出香味，放西红柿、青椒，放适量盐，炒熟，装盘，备用。 4.锅里放清水，烧开。 5.碗里放适量油，适量盐，适量醋和生抽，将烧开的水倒适量入碗中，做成面汤。 6.面放入烧开的水中，煮熟，盛入面碗中，将炒熟的西红柿和煎好的鸡蛋盖在面条上，小白菜烫熟，盖在面条上。