上次的辣牛肉生菜卷不知道有多少朋友做过了，是不是对那个甜辣汁印象深刻。Mia先生简直对它爱不释手啊，这玩意太百搭了，做沙拉放一些，调烤鸡翅的酱料也可以来一些，甚至吃炒饭的时候，也可以浇一点点拌着炒饭吃，实在是家里常备好酱汁。
如果觉得单单吃辣牛肉生菜卷不够，那么配合今天的这个炒饭，简直是太完美了。
这次的炒饭不同于平时我们吃的那种，里面的配料不多，但是做起来超级简单、快速，适合平时工作忙，回家晚了可是又想吃上热饭菜的时候。
主材
配料
调料
准备： 辣椒、姜、葱、蒜切碎 西兰花切小朵，剔除菜梗 鸡蛋打匀
做法： 烧热锅，浇上少许橄榄油
辣椒、姜、蒜入锅翻炒片刻
加入小葱和西兰花 再加小半杯水 翻炒煮熟
把米饭倒入锅里炒散
用锅铲掏出一个小坑 把鸡蛋倒到里面
加入小葱和半勺鱼露
先搅散鸡蛋
再把米饭和鸡蛋翻炒均匀
撒少许盐调味，出锅
完成： 出锅前再撒些小葱
切两块酸甜的水果摆盘
Yummy！！！