手擀红薯面条

手擀红薯面条的做法步骤

1. 第1步.

   白面团:和好放一边。 黑面团:白黑比例大概1:1，红薯面先用开水和，水烫，用筷子搅就可以，水不能太多，之后加入白面粉，揉起来。要和的稍硬一些。

2. 第2步.

   像包包子一样，用白面团包裹黑面团，擀面开始喽。

3. 第3步.

   擀啊擀。

4. 第4步.

   擀好后，切面。

5. 第5步.

   水开，下面条，面快熟下菠菜。这里的青菜随意！

6. 第6步.

   面条捞出，加盐，香油(自家黑芝麻香油)，辣椒酱(自己家做的)。喜欢吃蒜的可以加蒜泥，我讨厌吃生蒜类的，没加。随意DIY吧，加自己喜欢的料拌着吃。