口水鸡

口水鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡清洗干净后用水飞一下，取出再洗净。

2. 第2步.

   放入冷水锅里煮，水沸后在煮2分钟后关火

3. 第3步.

   汤冷后捞出鸡并剁成块入盘

4. 第4步.

   锅里倒入花生油家，再放入花椒，出香味后把油倒入碗中，再弄适量蒜泥和葱碎，倒些生抽，醋，芝麻油，再放入盐，糖，加入之前的鸡汤，辣椒油，花生米碎。